Unser Gänsemenü
ab dem 09.11.2024
Strudel gefüllt mit Gänsefarce und Edeltrüffel
an einer Trüffeljus und Feldsalat mit Himbeerdressing,
Speck und Zwiebeln
16,50 €
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Gänseessenz
mit Maronenschupfnudeln und Wurzelgemüse
8,50 €
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Brust und Keule von der Gans
mit Rotkohl, Maronen, Kartoffelklößen
und Bratapfel
35,00 €
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Nougat Ravioli auf heißem Kirschragout
dazu ein Schokoladen-Espuma
12,50 €
3 Gang Menü mit Suppe 52,00 €
3 Gang Menü mit Strudel 60,00 €
4 Gang Menü 68,50 €
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung telefonisch unter 06181-64880 oder per E-mail Info@RestaurantBirkenhof.de entgegen.
Preise verstehen sich inklusive der gültigen Mehrwertsteuer.